据bbc新闻报道,有法国科学家曾表示,含糖饮料——包括果汁和汽水,都可能会增加患癌症的风险。有一项发表在《英国医学杂志》(british medical journal)上的研究进行了相关的调查,该研究对10万多人进行了为期5年的跟踪调查。
研究人员将含糖饮料定义为含糖量超过5%的饮料。这包括果汁(即使不加糖)、软饮料、加糖奶昔、能量饮料和加糖的茶或咖啡。该团队还研究了使用零卡路里人造甜味剂代替糖的减肥饮料,但发现其与癌症没有联系。
研究得出的结论是,每天多喝100毫升含糖饮料——大约每周两罐,会使患癌症的风险增加18%。在研究中,每1000人就有22人患癌症。因此,研究人员表示,如果他们每天多喝100毫升,就会多4人患癌症——即每5年每1000人中有26人患癌症。但是研究人员表示,含糖饮料摄入与患癌症之间存在真正的因果关系仍需要进一步研究。
在研究期间发现的2193种癌症中,693种是乳腺癌,291种是前列腺癌,166种是结肠直肠癌。
研究还表明,喝得最多(每天约185毫升)的人比喝得最少(每天少于30毫升)的人患癌症的风险更大。但是,研究喝最多含糖饮料的人可能有其他不健康的行为(例如吃更多的盐和高脂肪食物),这会增加他们患癌症的风险,而含糖饮料本身可能无关紧要。
因此,这项研究不能说含糖饮料会直接导致癌症。但是研究者强调,减少饮食中的糖分摄入非常重要。
题为sugary drink consumption and risk of cancer: results from nutrinet-santé prospective cohort的相关研究论文发表在《英国医学杂志》(the bmj)上。
前瞻经济学人app资讯组
论文原文:
https://www.bmj.com/content/366/bmj.l2408
p14 q0
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