新加坡是一个高度发达的国家,但糖尿病在该国也是一个严重的公共卫生问题。根据新加坡卫生部的数据,糖尿病是该国最常见的慢性病之一,影响了许多人的健康。
为了防止糖尿病患者的人数继续增加,近日,新加坡政府要求在新加坡零售的含较高糖分和反式脂肪的预包装饮料,必须贴上 nutri-grade 标签,并禁止发布与“d”级 nutri-grade 饮料相关的广告。只要加了甜味剂,就算含糖量小于1克/100毫升,也只能定为b级。
d级饮料包括可口可乐、康师傅的酸梅汤、冰糖雪梨、金桔柠檬茶、纯甄酸奶等等;c级包括椰树椰汁、王老吉、北冰洋等;b级包括元气森林、娃哈哈ad钙奶等,而a级则包括东方树叶等饮料。
全国饮料产业发展规模
随着我国经济的快速增长和城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高,软饮料消费需求始终处于较快的增长阶段。在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后,我国软饮料行业发展也步入“新常态”阶段。
国家统计局数据显示,2010-2021年,我国软饮料产品产量呈现增长趋势,但增长速度总体波动下降。2017-2018年,我国软饮料产量下滑,到2019年有所恢复,2019年我国软饮料产量为1.78亿吨,同比增长13.29%;2020年受疫情影响,软饮料产量为1.63亿吨;2021年我国软饮料产量回升至1.83亿吨,同比增长12%,回到与2016年相同的近十年高点水平。
饮料产业上游为各类原材料,主要包括蔬菜、水果、乳制品、白砂糖和饮料包装等;中游为饮料生产,包括瓶装水、碳酸饮料、果汁、茶饮料、功能饮料等,种类较多;下游为零售端。根据饮料各产业链环节的毛利率状况可知,目前,上游原材料生产和下游零售端利润水平相对较低,中游饮料生产环节毛利率在30%-60%之间,附加值较高。
从全球健康保健食品及饮料市场的竞争格局来看,市场份额排名前三的企业分别是可口可乐、百事、达能,2021年市场份额分别为4.7%、4.0%和3.3%。
在健康意识增强的大背景下,前瞻产业研究院认为,中国的无糖饮料市场仍将继续扩大。根据中科院预测,中国无糖饮料市场规模将保持较快速度增长,预期到2027年,市场规模将达到近277亿元。
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