图片来源:摄图网
近日,杭州著名景点灵隐寺推出了特色灵隐奶茶,引起关注。奶茶的名字有脱离苦海、碎碎浮生等,每个奶茶杯顶部还有一个小茶壶。以灵隐寺的特色文化为基础,结合现代奶茶的口感,为游客和奶茶爱好者带来全新的品茗体验。除了口感独特外,灵隐寺的禅意奶茶还特别注重包装设计。每个奶茶杯上都印有一句禅语,让人们在品尝奶茶的同时,也能够领略到禅意的魅力。
据传,喝一口灵隐寺的“好运奶茶”,便能转好运。不少网友纷纷晒出自己喝过奶茶后的好运见证,更加印证了这一传说的真实性。这使得更多的人前来品尝,寻求一份神秘的好运。
灵隐寺推出独特奶茶,不仅增加了新的旅游亮点,也为杭州的奶茶市场注入了一股清新的文化气息。游客们在品尝奶茶的同时,也能感受到寺庙文化的独特魅力。目前,中国奶茶市场呈现快速增长的趋势。随着消费者对品质和口感的要求提高,奶茶市场也不断创新和发展。各大品牌纷纷推出新口味和创意产品,满足消费者的多样化需求。同时,线上渠道的兴起也为奶茶市场带来了更多的销售机会。
——新式茶饮用户粘性较高
由于新式现制茶饮注重产品品质还具有社交价值,因此备受消费者喜爱。近年来,我国新式茶饮消费者对新式茶饮的用户粘性较高。2020年,新冠疫情期间消费者对现制茶饮的热情度依然高涨,微博#秋天的第一杯奶茶#话题阅读量高达24.2亿,讨论量高达101.7万。据cbndata和奈雪的茶发布的《2020新式茶饮白皮书》数据,超八成的消费者每周至少购买一次新式茶饮。
——广州市成为奶茶店数量最多的城市
根据国家统计局和大众点评数据显示,截至2021年7月8日,广州市奶茶店数量为18577家,位居第一成为我国奶茶第一城,主要原因在于广州市自古以来就有饮茶文化,外加毗邻港澳,较容易接受到现代文化导致的。
——新式奶茶竞争激烈
从传统奶茶品类上看,三者的奶茶品类均较少,不像coco、贡茶和一点点这一类3.0新茶式奶茶品牌,仍然以传统奶茶品类为主。其中,贡茶奶茶品类最多,有29个品类,分为茉香奶茶、醇香奶茶、格雷奶茶三个系列。coco次之,有奶茶三兄弟、珍珠奶茶、茉香奶茶、椰果奶茶等15个品类,一点点则有13个奶茶品类。
前瞻产业研究院分析认为,随着人工智能、数字化逐渐进入人们的生活,固体(粉状)奶茶、液体奶茶已经实现了智能化、大规模生产。未来,奶茶的制作或将走上全人工智能的时代。
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