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首日卖出542万杯!瑞幸“酱香拿铁”火爆全网【附咖啡行业市场分析】-凯发官网入口

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 温杨洋 • 2023-09-05 16:30:15 来源:前瞻网 e3303g0

9月5日,据瑞幸官方微博消息,开卖首日,酱香拿铁单品销量突破542万杯,销售额超1亿元,刷新了瑞幸单品新纪录。

据官方回应,“酱香拿铁”使用的是白酒风味厚奶,含53度贵州茅台酒,酒精度低于0.5%,供应商为宁夏塞尚乳业有限公司。为了保证其产品的真实性,在厚奶生产过程中,茅台酒厂押运来价值三千万元的茅台,并派人盯着一瓶瓶加进原料中,又将瓶子运走。

目前,“酱香拿铁”的零售价为38元/杯,使用优惠券后预计19元/杯。

中国咖啡市场潜力巨大

2020年,中国人均年咖啡消费量仅为9杯,远低于饮食习惯有一定相似之处的韩国和日本,更不及美国、加拿大和德国等国家。中国咖啡人均消费量与其他国家相差较大,中国现磨咖啡市场仍有巨大的发展空间。

已养成咖啡饮用习惯的消费者

随着越来越多国人对咖啡的喜爱,我国咖啡消费量也在逐年增长。据美国农业部(usda)统计,2020/2021年度中国咖啡消费量为4200千包,同比增加16.7%; 2021/2022年度中国咖啡消费量在4200千包左右。

华泰证券发布研究报告称咖啡消费文化逐步养成。从速溶咖啡引入,到高线城市渗透。华泰证券认为咖啡赛道延展性强,其功能性有望累计消费基数,创新产品更能满足个性化、社交化需求。

民生证券表示咖啡行业具有β红利,将持续看好咖啡行业。民生证券认为我国咖啡市场仍需培育,咖啡需求相对不成熟,找到适合“国人口味”的咖啡产品,将能够给企业带来显著的单量提升。

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